Em Portugal o azeite é extraído usando processos mecânicos ou físicos que não alteram ou tratam o azeite, e esses azeites são os mais consumidos, o que revela padrões de exigência elevados por parte dos consumidores. Os melhores azeites Portugueses ombreiam em qualidade com os melhores azeites produzidos nas outras partes do mundo. Portugal exporta cerca de um terço da sua produção de azeite, e o Brasil é o país que importa a maior quantidade do azeite Português. Aqui, você encontra o verdadeiro azeite Português.

Produzido na região de Candosa, o azeite Português Antonio da Fonseca durante o processo de apanha, seleção, limpeza e lavagem das azeitonas, bem como nos estágios de desumidificação, armazenamento e engarrafamento do azeite produzido, é mantido em ambiente higiénico, totalmente controlado aos mais altos níveis, cumprindo todos os padrões de qualidade internos bem como os impostos pelos orgãos de certificação.